Como hacer empanadas de viento.

Empanadas de viento

Ingredientes

· 1 libra de harina de trigo
· 1 cucharadita de polvo de hornear
· 1/4 libra de mantequilla
· 3 rama de cebolla blanca
· 1/2 libra de queso fresco
· azúcar al gusto
· sal al gusto
· agua fría al gusto

Preparación

1. Preparar la masa mezclando la harina con el polvo de hornear, agregar la mantequilla y el agua fría hasta formar una masa compacta.

2. Dejar reposar media hora.

3. Amasar y extender con un rodillo sobre una mesa enharinada.

4. Formar discos, poner en el centro cebolla blanca picada y el queso desmenuzado.

5. Mojar un poco los bordes y replegarlos con un tenedor.

6. Freír en abundante aceite de 170 grados C y espolvorear con azúcar.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Como hacer bolon de queso

BOLON DE QUESO Ingredientes: 5 plátanos verdes, pelados y cortados en trozos medianos 6 cucharadas de mantequilla (también se puede cambiar por manteca de cerdo) 3 cucharadas de aceite 2 tazas de queso rallado Maní molido (opcional) Leche Sal al gusto Preparación: Freír los plátanos verdes cortados previamente en trozo medianos a temperatura media baja durante unos 15 a 20 minutos hasta que estén suaves. No se olviden de voltearlos cada 10 minutos para que no les quede crujientes. Adicionar sal al gusto En un recipiente grande colocar los plátanos calientes para comenzar a machacar hasta conseguir una masa gruesa y unificada. El truco: rociar a la masa un poquito de leche para que tenga mejor consistencia Dar la forma de circular o de pelota (el tamaño puede ser grande o pequeño, depende como quiere impresionar a sus comensales) Luego de dar la forma circular, realice un agujero...

La provincia de El Oro

El Oro tiene una extensión aproximada de 5.803 km 2 y limita con las provincias de Guayas y Azuay por el norte, al este y al sur con Loja, y al oeste con el océano Pacífico y la República del Perú. Su capital es la ciudad de Machala y está integrada por los 14 cantones: Arenillas Atahualpa Balsas Chilla El Guabo Huaquillas Las Lajas Machala Marcabelí Pasaje Piñas Portovelo Santa Rosa Zaruma Es una de las provincias más ricas del país, y su producción bananera que contribuyó de manera significativa para que el Ecuador se convierta en el primer productor de banano del mundo es una de las principales generadoras de riqueza para la economía nacional. Por su magnífica calidad es de reconocida fama el café producido en Zaruma y Piñas; de las minas de Portovelo se ha extraído oro desde épocas de la conquista y últimamente, en la región costera y de manglares se han construido importantes centros de producción camaronera. La...

Lugares turísticos de la provincia de El Oro

Jambelí La playa de Jambelí es uno los lugares más visitados de la costa ecuatoriana, se considera una de las mejores playas, ya que ésta proporciona una amplia zona de playa, la cual es aprovechada por los turistas para realizar diferentes actividades recreacionales. En éste lugar el visitante puede realizar turismo ecológico , ya que existen islas e islotes que se encuentra entre los esteros dando paso a la biodiversidad de flora y fauna La Playa de Jambelí proporciona un paisaje paradisíaco, en donde las aves marinas nos proporcionan un magnífico espectáculo. Reserva Ecológica Arenillas Reserva se localiza en la provincia de El Oro, en el suroccidente de Ecuador, muy cerca de la frontera con el Perú. Se caracteriza por proteger ecosistemas secos que incluyen bosques y matorrales. También resguarda bosques de manglar. Los niveles de endemismo son tan impresionantes como su biodiversidad: existen muchas especies que solamen...

Fortuna Orense

Buscar este blog